簡単料理レシピ 水菜とじゃこの炒め物

最近はまっているメニューです。
さっぱりなのにご飯がすすみます。


＜材料＞
水菜
ちりめんじゃこ
油揚げ
ショウガ
めんつゆ

＜準備＞
A:しょうがを千切りにしておきます。ピリッと辛めがお好きな方は多めでもOKです。
B:水菜は洗って4cmくらいに切って水を切っておきます。
C:油揚げは細切りにしておきます。

＜調理＞
①熱したフライパンに少量油をひき、ちりめんじゃこと油揚げをカラカラと炒めます。
②水分が少し飛んだところで、ショウガを入れ炒めます。
③最後に水菜を入れ、味が足りないようだったら、めんつゆを適量入れて一炒めして出来上がりです。

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