簡単料理レシピ ナスとシシトウのさっぱり炒め

＜材料＞

なす
シシトウ
ショウガ
醤油


＜下準備＞

A：洗ったナスを適当な大きさに切る。
B：シシトウのヘタを取って洗っておく。
C：ショウガを粗みじん切りにする。

＜調理＞

①フライパンにたっぷりめの油を熱し、ナスがややしんなりするまで炒め
　次いでショウガを入れる。
②シシトウを入れ更に炒めて醤油を回し入れれば出来上がり！